商品詳細
【ご注文の際は必ずお読みください】
「在庫有」の商品であっても、廃盤品やご注文時に欠品や再入荷待ちとなる可能性がございます。またお客様への告知なしに価格改定する場合がございます。予めご了承くださいませ。インペリアパスタマシン手動式SP-150用専用カッター
専用の替え刃を利用すれば様々なパスタが楽しめます。
□1.5mm（バヴェッテ ）
T-１ １.５mmローラー幅１５０ｍｍ
□2mm（タリアテーレ）
T-２ ２mm ローラー幅１５０ｍｍ
□4mm（トレネッテ、リングイーネ）
T-３ ４mm ローラー幅１５０ｍｍ
□6.5mm(フィットチーネ)
T-４ 6.5mm ローラー幅１５０ｍｍ
□12mm（ラサネッテ）
T-５ １２mm ローラー幅１５０ｍｍ
インペリア（imperia）パスタマシーン（ご家庭用）
イタリア製インペリア社のパスタマシーンで生パスタ作りしませんか？手作り生パスタならプロも愛用するイタリア生まれインペリアの本格派のパスタマシーンがオススメです。インペリア社のパスタマシーンは、ベストセラー商品で、多くの方に愛用されています。万能製麺機１台で、パスタ料理、うどん、そば、餃子の皮まですべてＯＫ！
□生パスタ麺の作り方
● 材料（材料４〜５人分）
デュラム小麦のセモリナ４００ｇ/卵一個/塩小さじ１杯/オリーブ油大さじ２杯
１・卵を割りほぐし、水と塩、オリーブ油をいれ軽く混ぜます。
２・ボールにデュラム小麦のセモリナをいれ、ここに1を除々に加え、しゃもじで混ぜてから手でまとめます。
３・手のひらでぐっぐっと押すように練ります。十分練れたら手のひらにまとめ、ラップやビニール袋に入れ一時間ほど寝かせます。
４・少量の小麦粉をローラーにかけ、パスタマシーンのローラー表面にある油を除去してください。
５・よく練ったこぶし大の生地を、 パスタマシーンのローラーにいれやすいように７〜１０ｍｍ位の厚さにした後、ローラーの中央に入れながら、ゆっくりとハンドルをまわすとシートが出来ます。
６・出来たシートを厚口から薄口のローラーにくり返し、通すことにより、肌の滑らかなシートとなります。
７・スパゲティーをつくる時は多少乾かしてからカッティングローラーに通してください。
８・スープ等にお使いになる時は、シートを前もって横に切ってからカッティングローラーに通してください。
