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文明銀丁 出刃包丁

文明銀丁 出刃包丁

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商品詳細

魚をおろしたり、下ごしらえする時に使用します。

■ 文明銀丁 出刃包丁3寸5分
■ 全長:23.5cm
■ 刃渡り:10.5cm
■ 重量:90g
■ 刃付け:片刃(右利き用)
■ 用途:魚切り(開き、おろし)
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■ 文明銀丁 出刃包丁4寸5分
■ 全長:26.5cm
■ 刃渡り:13.5cm
■ 重量:135g
■ 刃付け:片刃(右利き用)
■ 用途:魚切り(開き、おろし)
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■ 文明銀丁 出刃包丁5寸5分
■ 全長:31.0cm
■ 刃渡り:16.5cm
■ 重量:175g
■ 刃付け:片刃(右利き用)
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■ 文明銀丁 出刃包丁6寸5分
■ 全長:35.5cm
■ 刃渡り:19.5cm
■ 重量:320g
■ 刃付け:片刃(右利き用)
■ 用途:魚切り(開き、おろし)
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■ 文明銀丁 出刃包丁7寸5分
■ 全長:39.5cm
■ 刃渡り:22.5cm
■ 重量:385g
■ 刃付け:片刃(右利き用)
■ 用途:魚切り(開き、おろし)

ステンレスをもちいた本格和包丁、文明銀丁(ぶんめいぎんちょう)。ドイツ・アメリカをはじめ世界各国に輸出されています。社団法人日本食品衛生協会から唯一の推薦品に指定されるなど広く愛用されています。

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製品情報

品番3677
製造元
製造国

仕様